| Στην περιφέρεια
του Καρυδίου, υπάρχουν δυο σπουδαία σπήλαια με ίχνη ανθρώπινης
κατοίκησης, το Κατωφύγι στη θέση Λιμνιόλακκος και ο Περιστεράς
στη θέση Πλατύβολο. Ο Περιστεράς είναι ένα από τα πιο σημαντικά
σπήλαια της Κρήτης και βρίσκεται 1 χλμ. ανατολικά του χωριού
και 300 μ. βόρεια του αμαξωτού δρόμου. Το υψόμετρο στην είσοδο
είναι 540 μ. Το σπήλαιο διανοίγεται σε ιουρασικό ασβεστόλιθο.
Είναι του τύπου του σπηλαιοβάραθρου, αφού στο χαμηλότερο τμήμα
η υψομετρική διαφορά από την είσοδο είναι 63 μ. Οι θάλαμοι έχουν
πλούσιο λιθοματικό διάκοσμο από σταλαγμίτες, σταλακτίτες και
στήλες. Έχουν βρεθεί ανθρώπινα οστά και ίχνη κατοίκησης. Από
τα όστρακα φαίνεται πως το σπήλαιο χρησιμοποιήθηκε από την υστερομινωική
περίοδο ως την πρωτομινωική και τα βυζαντινά χρόνια. |